Menus

Formules Petit-Déjeuner

Menu Carrousel 11.00€

Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine

Menu Sucre d’Orge 15.00€

Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine, œufs au plat ou omelette

Menu Pomme d’Amour 22.00€

Boisson chaude, fruit pressé, viennoiserie ou tartine, œuf Bénédicte: œuf poché, muffin, bacon, sauce Hollandaise, salade de fruits frais

Nos planches

Charcutière : jambon serrano, chorizo, saucisse sèche, rillette, pâté de campagne, pain de campagne, beurre cornichons                                                                                                  23.00€

Fromagère : Cantal, Chèvre Selle sur cher, Fourme d’Ambert, Camembert de Normandie, Reblochon, pain de campagne, confiture                                                                         23.00€

Mixte charcuterie et fromages                                                                                                  23.00€

Tapas : poulet crispy, brochette de canard, croustillant de gambas, jambon serrano, chèvre pané                                                                                                        seul 18.00€ à partager 28.00€

Nos entrées

Stracciatella di buffala                                                                                                                   11.00€

Soupe à l’oignon gratinée                                                                                                            12.00€

Foie gras de canard Maison, chutney de saison, pain brioché                                                     19.00€

6 Escargots de bourgogne XXL                                                                                                  14.00€

Œufs  Mayonnaises  et pain tasté                                                                                                   8.50€

Assiette Veggie : ratatouille maison, falafels, roquette, sauce tomates épicés                             13.00€

Croustillants de gambas au Basilic & sauce pimentée                   14.00€

Nos grandes salades

La Caesar :                                                                                                                                       18.50€

Cœur de Romaine, Poulet Crispy parmesan, croutons, sauce Caesar maison

Salade chèvre chaud et jambon serrano :                                                                                     19.00€

mesclun, chèvres chauds panés, oignons Crispy, oranges sanguines, pommes rôties, miel              

Pokebowl  gambas 22.00€ ou veggie falafels &quinoa 19.00€ ou poulet crispy 20.00€

riz, avocat, chou, concombre, radis, mangue, edamames (fèves de soja),oignons crispy &coriandre

Salade Niçoise: 23.00€

ventrèche de thon, oeuf mollet, haricots verts frais, légumes confits, olives noires, anchois

Salade Fraîcheur                                                                  21.00€

Saumon fumé artisanal ,suprêmes d’oranges et pamplemousse, Pommes de terre sautées, oignons rouges, œufs mollet, oignons rouges &vinaigrette cidre miel

Street Food

Croque-Monsieur ou Madame(+1€)   ou saumon (+2€)                                                              16.50€

Frites maison et salade

Club sandwich au poulet                                                                                                               17.00€

Salade, crémeux d’œuf, tomates, poulet et frites maison

Club sandwich au saumon fumé artisanal                                                                                     18.50€

Salade, fromage frais citronné, tomates et frites maison

Avocado toast au saumon fumé artisanal, mesclun de salade                                                    18.00€

Pain de campagne, Saumon fumé, œuf mollet, légumes confits, crème d’avocat, spaghettis de concombre, caprons, piments d’Espelette, mesclun de salade

Omelette (aux œufs bio)   frites maison, salade verte                                       nature (15€) mixte (16€)

Les burgers

Cheeseburger du Carrousel, frites maison & salade                                                                      18.50€

 Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

Cheeseburger au Lard fumé, frites maison & salade                                                                     19.00€

Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

Crispy chicken burger frites maison & salade                                                                               18.00€

Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

Cheeseburger Végétarien frites maison &salade                                                                           18.00€

Cheddar Tomates oignons, cornichons, sauce burger

Le Végétarien

Les Viandes

Pavé de rumsteack                                                                                                                         22.00€

Sauce au poivre ou sauce au bleu frites maison, salade

Tatare de bœuf préparé, cru ou aller-retour                                                                                 20.00€

Frites maison & salade

Suprême de volaille fermière rôtie au thym,                                                                                19.00€

Purée maison

Magret de canard  français                                                                                                           23.00€

pommes sautées, haricots verts, réduction balsamique, sirop d’érable & quatre épices

Les Poissons

Wok de gambas                                                                                                                             20.00€

linguine, courgette, carotte, chou, pousses d’épinard, coriandre & soja

Filet de bar                                                                                                                                      23.00€

ratatouille maison, sauce vierge

Poulpe à la plancha 23.00€

Pommes de terres sautées & sauce choron

Fish & chips Maison, frites maison, salade, sauce tartare   18.00€

Les Pâtes

Rigatonis                                                                                                                                        17.00€

Crème de truffe & roquette

Légumes du soleil & copeaux de parmesan

Pour les enfants     (moins de 12 ans)  14.50€

 Un sirop au choix

Crispy poulet ou Steack haché ou fish &chips de Cabillaud, Frites Maison,

 une boule de glace ou salade de fruits ou fromage blanc

Assiettes de Garnitures                            6.00€

Frites maison, purée maison, riz, haricots verts, ratatouille maison, salade de mesclun et Tomates

Les fromages de la petite ferme Parisienne 11.00€

Assortiments de deux fromages au choix servi avec beurre & confiture                                                   Cantal entre deux, Camembert de Normandie, Reblochon, Chèvre Selles-Sur-Cher cendré, Fourme d’Ambert

Les desserts

Café / thé gourmand    au gout du chef                                                                           10.00€/11.00€

Cœur coulant au chocolat, glace vanille bourbon                                                                       10.00€

Crème brulée à la vanille bourbon                                                                                                 9.00€

Brioche en pain perdu, coulis de caramel beurre salé, glace Vanille                                             10.00€

Le carrousel de fruits frais                                                                                                               8.50€

Véritable cheesecake New-Yorkais 10.00€

Profiteroles au chocolat maison 12.00€

Crêpes Suzette flambées au grand Marnier                                                                                   12.00€

Les crêpes (2 pièces)

Beurre sucre ou chocolat ou confiture ou chantilly                                                                        9.00€

Les glaces artisanales des Alpes

2 boules au choix :                                                                                                                         10.00€

Crème glacée : vanille bourbon, café, caramel beurre salé, Marron morceaux, rhum raisin Saint-James

Sorbet : citron vert, fraise, mangue, chocolat

Coupes de Glaces

Café liégeois ou Chocolat Liégeois ou Caramel Liégeois                                                               12.00€

Expresso serré, glace vanille et café & chantilly maison ou Chocolat chaud glace vanille et chocolat chantilly maison

Fruits Melba 12.00€

Dame blanche 12.00€

Coupe Colonel 12.00€

Suppléments : chantilly maison 1.50€ coulis 0.50€, boule de glace 4.50€

La liste des allergènes est disponible sur demande

Tous nos prix sont TTC service compris en euros, les chèques ne sont pas acceptés

4 réflexions au sujet de « Menus »

    1. Bonjour je suis désolée mon site n’est pas du tout terminé j’ai décidé de le faire moi même par économie et comme cela fait peu de temps que nous sommes ouvert je m’en occupe dés que j’ai une minute!
      vous pouvez consultez notre carte sur google.
      Cordialement la direction du Carrousel de Rennes

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  1. Hi , had a very good cocktail at your bar , but I forgot the name of it , can you help me ? Please post a pic of your drink menu and I will find the very good cocktail I want . Pls Pls .

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